CARA MEMBUAT SUSU ALMOND


Siapkan bahan-bahan untuk membuat susu almond.

   Beberapa bahan yang harus kamu persiapkan antara lain:

 – 112 gr kacang almond mentah

– 500 cc air matang

– 1 buah kurma (opsional)

– Sejumput garam himalaya / sea salt (opsional)

– Air secukupnya untuk merendam kacang almond.

2.  Rendam almond agak tidak terlalu keras

  Merendam kacang almond agar teksturnya tidak terlalu keras supaya lebih mudah dicerna.

  Cara merendam kacang almond yaitu dengan memasukkannya ke dalam wadah kemudian tuangkan air secukupnya. Pastikan semua bagian almond terendam sempurnya. Kemudian diamkan semalaman atau maksimal 36 jam.

3.  Blender kacang almond hingga teksturnya halus.

   Selanjutnya adalah menghancurkan kacang almond dengan cara di-blender. Namun, sebelum di-blender halus, cuci dahulu almond yang sudah direndam tadi.

   Kemudian, blender kacang almond berserta bahan lainnya, yaitu air, kurma dan sejumput garam. Biarkan hingga teksturnya halus dan semua bahan tercampur rata.

4.  Saring susu almond sebelum disajikan

   Saring hasil almond yang telah di-blender menggunakan saringan susu atau saringan tahu. Pastikan kamu mendapatkan tekstur lembut dan tidak mengandung ampas kacang almond. Setelah itu, sajikan langsung atau dinginkan terlebih dahulu di kulkas agar lebih nikmat.

5.  Sisa saringan almond jangan dibuang

   Jangan langsung buang sisa saringan almond tersebut.  Pasalnya bahan mentah itu bisa kamu olah kembali menjadi beberapa bentuk lain, mulai dari tepung almond, pancake, kue kering, atau selai almond.

  CARA KE 2: MEMBUAT SUSU ALMOND:

1. Rendamlah 2 cangkir almond dalam air selama semalaman, jika sudah semalaman lalu tiriskan.

2. Keluarkan kulit almond dan masukkan ke dalam blender, lalu tambahkan air secukupnya dan blender selama 1-2 menit sampai air keruh dan almond tergiling dengan halus.

3. Tuanglah cairan almond ke dalam saringan yang ditempatkan di atas gelas.

4. Tekan ke bawah untuk memeras cairan sebanyak mungkin.

5. Setelah itu, Anda bisa menyimpan susu almond di lemari es selama 4-5 hari.

Cara mengonsumsi susu almond:

1. Tambahkan susu almond ke dalam oat atau muesli untuk sarapan pagi.

2. Tambahkan ke teh, kopi, atau cokelat panas.

3. Tambahkan susu almond ke dalam smoothie.

4. Tambahkan ke sup, saus, dan saus salad.

5. Gunakan susu almond untuk memanggang kue, es krim, atau puding.

 CARA KE 3: MEMBUAT SUSU ALMOND

 BAHAN: Kacang Almond, Air putih dan Ekstrak vanila atau penambah rasa lainnya.

CARA:

  Rebus kacang Almond dan menyaring air rebusannya untuk diminum.

ALAT YANG DIPERLUKAN: Blender dan saringan susu kacang.

BAHAN:

-280 gr.kacang Almond; 1 liter air putih; 1 sdt.ekstrak vanila/perisa lain kesukaan Anda.

ALAT2 DIPERSIAPKAN: Blender, Saringan susu kacang(Nut milk bag), saringan biasa, wadah dan botol/container lain.

LANGKAH/CARA MEMBUAT:

1.  Rendam 280 gr.K.Almond semalaman.

2.  Diamkan K.Almond sampai kering.

3.  Masukkan kedalam blender, campurkan 1 liter air putih ditambah dgn.1 sdt.ekstrak vanila (Jika anda suka).

4.  Blend semua bahan selama 1-2 menit sampai airnya menggumpal & K.Almond hancur dengan sempurna.

5.  Siapkan wadah & saringan biasa. Kemudian, posisikan saringan susu kacang diatas saringan biasa.

6.  Tuang & saring susu Almond yg.sudah di blend ke dalam wadah untuk memisahan susu dan ampasnya.

7.  Sembari menuang susu ke wadah, remas saringan susu kacang utk.mengeluarkan susu dari ampasnya. Lakukan peremasan secara berulang agar anda mendapatkan cairannya sebanyak mungkin.

8.  Pindahkan susu almond di wadah ke dalam botol susu. Anda bisa mendapatkan sekitar 1 liter susu almond jika menggunakan takaran ini.  Sisa susu almon bisa disimpan di lemari es untuk bisa menikmati hingga 4-5 hari.

BEBERAPA CARA MENIKMATI SUSU ALMOND, YAITU:

·        Diminum langsung sebagai minuman yang sehat.

·        Disiram ke sereal utk.sarapan pagi.

·        Dicampur dengan teh, kopi, atau cokelat hangat.

·        Dicampur saat membuat smoothie buah dan sayur.

·        Diolah untuk membuat sup,saos, atau salad dressing.

·        Dicampur utk.membuat kue, pancake, dan muffin.

AMPAS SUSU ALMOND: Bisa Anda santap dengan yogurt, selai kacang dan beragam jenis kue. Saat membuat smoothies, ampas susu almond juga bisa Anda campurkan.

PERHATIKAN DLM MENIKMATI SUSU ALMOND:

·        Proteinnya cenderung sedikit (dibawah susu sapi dan kedelai.) Pastikan Anda tetap mengonsumsi sumber protein lain jika rutin meminum susu almond.

·        Tidak dapat menjadi pengganti susu sapi untuk balita karena rendah protein dan nutrisi lain yg.diperlukan untuk perkembangannya.

 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

IBADAH MEMASUKI RUMAH BARU

LYRIC LAGU (2)

Keyakinan Menghadapi Tahun Baru.